| |
voor 6 kleine glazen (180 ml)
|
Ingrediënten: |
 |
Bereidingstijd : 10
minuten
+
4 uur in de vriezer
Moeilijkheidsgraad :
difficult |
- 15 capsules Cosi of Decaffeinato
Intenso, (15 x 40 ml)
- 60 gram poedersuiker |
 |
Fasen:
Schenk de 60 cl koffie in een kan
en los al roerend de suiker op.
Laat het afkoelen en schenk het in een diepvriesbestendige bak
(bijvoorbeeld een cakevorm).
Laat het 3 uur in de vriezer staan en breek na die tijd met behulp van een
vork de ontstane ijskristallen.
Plaats de bak terug in de diepvriezer en herhaal deze bewerking een uur
lang om het kwartier, tot de gezoete koffie geheel is gekristalliseerd tot ijsschilfers.
Plaats dit mengsel 20 minuten vóór het serveren in de koelkast zodat de ijskristallen zacht kunnen worden.
Roer de Granita nog eenmaal met een vork door en serveer het in gekoelde glaasjes. |
 |
SMAAKSUGGESTIE
One torrid summer's day, between two halves of beach volleyball |
 |
BEST MET:
Cosi
, Decaffeinato
Intenso |
| |
AANBEVOLEN ACCESSOIRES:
|
 |
|
