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  para 6 vasos pequeños de 180 ml
Ingredientes:
Tiempo de preparación: 10 minutos
+ 4 h mínimo de congelador
Dificultad de realización: difícil 		- 15 cápsulas de Cosi o
  Decaffeinato Intenso
  (15 x 40 ml)
- 60 g de azúcar blanco en   polvo
Etapas:
  • Vierta los 60 cl de café en un cuenco

    •   y disuelva el azúcar removiéndolo.
  • Déjelo enfriar y vierta a continuación el preparado en un
      recipiente apto para el congelador (un molde de pastel, por ejemplo).

  • Congélelo durante 3 horas y, con la ayuda de un tenedor, rompa en   pequeños cristales el hielo que empieza a formarse.

  • Vuelva a colocarlo en el congelador y repita la operación cada cuarto de hora   durante una hora, hasta que el café azucarado se cristalice totalmente
      en hielo triturado.

  • Coloque el preparado en la nevera 20 minutos antes de ser degustado para   permitir a los cristales de hielo reblandecerse.

  • Mezcle una última vez el granizado con un tenedor antes de servirlo en   pequeños vasos muy fríos.
    		•
    SUGERENCIA DE DEGUSTACIÓN
    Un día de verano tórrido, entre dos partidos de voleibol playa.
    ACONSEJADO CON:
    Cosi , Decaffeinato Intenso
     

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