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para 4 vasos pequeños de 180 ml
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Ingredientes: |
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Tiempo de preparación: 10
minutos
Dificultad de realización:
media |
- 1 mango pequeño muy maduro o
120 ml de coulis de mango ya preparado
- 4 cápsulas de Capriccio o Decaffeinato (4 x 40 ml)
- 2 cucharadas (6 g) de postre de azúcar blanco en polvo
- 12 cubitos de hielo |
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Etapas:
Mezclar en un cuenco los 4 cafés con el azúcar y dejar enfriar.
Pelar el mango y triturar la carne con la ayuda de un robot.
Separar 120 ml de puré de mango.
En una coctelera, añadir a 4 cubitos triturados la mitad del puré de mango y café tibio y agitar todo vigorosamente.
Verter la bebida en pequeños vasos muy fríos y repetir la operación con el resto de los ingredientes.
En el momento de servir, añadir un cubito a cada vaso. |
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SUGERENCIA DE DEGUSTACIÓN
Cada vez que tenga ganas de sorprender a sus papilas gustativas. |
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ACONSEJADO CON:
Capriccio
, Decaffeinato |
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