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PARA 1 VASO DE RECETAS
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Ingredientes: |
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Tiempo de preparación: 8
minutos
Dificultad de realización:
media |
- 2 cápsulas de Livanto (80 ml, equivalente a dos tazas Espresso de 40 ml)
- 1 estrella de badiana (anís estrellado)
- 1 cucharada sopera + 1 cucharadita de jarabe de melocotón
- 50 ml de yogur para beber de melocotón
- 3 o 4 hielos
- 3 cucharadas soperas de espuma de leche
- trocitos de almendras o avellanas para decorar |
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Etapas:
Prepare el café en una taza grande y añada una estrella de badiana. Déjela en infusión durante 5 minutos antes de retirarla.
Vierta el café aromatizado en una coctelera y bata la mezcla enérgicamente, junto con el hielo, para enfriarlo.
Vierta la cucharada sopera de jarabe de melocotón y el yogur para beber de melocotón en el café frío.
Sacuda nuevamente con fuerza y sírvalo en un vaso de recetas Nespresso bien frío.
Esparza un poco de espuma de leche sobre la superficie (preferentemente añada una cucharadita de jarabe de melocotón a la espuma).
Decore la espuma con trocitos de almendras o avellanas. |
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SUGERENCIA DE DEGUSTACIÓN
Para un cócktel estival, al borde de la piscina. |
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ACONSEJADO CON:
Livanto |
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