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FÜR 1 GLAS
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Zutaten: |
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Vorbereitungszeit : 5
Minuten
Schwierigkeitsgrad :
einfach |
- 1 Kapsel Vivalto oder Decaffeinato
- 150 ml Vollmilch
- zucker
- Schokoladenraspel oder Zimt oder Muskat
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Schritte:
Füllen Sie eine Lungo Tasse durch Zubereitung von einem Lungo (110 ml) und fügen Sie je nach Wunsch Zucker hinzu.
Gießen Sie den Lungo in ein großes Glas, das mit 4 5 Eiswürfeln gefüllt ist.
Ergänzen Sie das Glas mit rund 150 ml kalter Milch und rühren Sie um.
Füllen Sie 70 bis 100 ml kalte Milch in ein Milchkännchen oder einen Milchaufschäumer.
Tauchen Sie die Milchdüse so in das Kännchen ein, dass sich die Düse unterhalb der Milchoberfläche befindet und aktivieren Sie anschließend die Dampffunktion.
Bewegen Sie das Milchkännchen leicht im Kreis herum bis sie einen dichten Schaum erhalten.
Fügen Sie die aufgeschäumte Milch dem Kaffee hinzu und schöpfen Sie 3-4 Esslöffel Milchschaum in das Glas.
Verzieren Sie den Drink je nach Wunsch mit Zimt, Muskat oder Schokoladensplittern.
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VERKOSTUNGSVORSCHLAG:
wenn man zugleich eine kräftigende und schöpferische Pause braucht |
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UNSERE EMPFEHLUNG:
Vivalto
, Decaffeinato
Lungo |
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