Všechny fáze procesu přípravy kávy podléhají přísným kontrolám kvality. Zelená káva je ihned po doručení do Evropy zkontrolována, zda neutrpěla při přepravě její kvalita. Je-li zásilka přijatelná, káva se odesílá do výrobního střediska společnosti Nespresso ve městě Orbe (Švýcarsko), kde se z každého sáčku kávy odebere vzorek, aby byl upražen a ochutnán. Tento postup nám umožňuje ověřovat stálost vlastností kávy působících na naše smysly, stupeň vlhkosti a kvalitu dodaných zrn.
|
