Alle Phasen unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle. Gleich nach seiner Ankunft in Europa wird der Rohkaffee auf seinen Zustand nach dem Transport überprüft. Nach der Abnahme der Lieferung wird der Kaffee in das Produktionszentrum von Nespresso in Orbe in der Schweiz befördert, wo jedem einzelnen Kaffeesack eine Probe entnommen wird, die dann geröstet und verkostet wird. Dies ermöglicht es, die Übereinstimmung der sensorischen Eigenschaften des Kaffees sowie den Feuchtigkeitsgehalt und die Größensortierung der Kaffeebohnen zu überprüfen.
Der Kaffee kann nur in tropischen Regionen zwischen dem nördlichen und dem südlichen Wendekreis angebaut werden, weil er ein heißes Klima benötigt und sehr kälteempfindlich ist. Die Nespresso Kaffeevarietäten besitzen einen unvergleichlichen Geschmack, weil nur Kaffees der Spitzenqualität von unseren Experten ausgewählt werden. Die entkoffeinierten Nespresso Varietäten werden in einem natürlichen Verfahren mit Wasser entkoffeiniert. Bei diesem Vorgang wird dem Kaffee lediglich das Koffein entzogen, ohne seinen Geschmack im Geringsten zu beeinflussen.
