Det er ved Nespressos produksjonssenter i Orbe at vi blander de ulike kaffesortene til hver av de spesielle Premium-blandingene vi har. Oppskriftene er helt spesielle og krever meget nøyaktig dosering. Nespresso velger ut enkelte kaffesorter i henhold til de egenskapene de har: Aroma, finesse, cremaens kvalitet og hvor lenge smaken vedvarer i munnen.