Nespresso Limited Edition 2008 Goroka
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Im Einklang mit dem grünen Paradies eines geschützten Tropenwaldes reift dieser Arabica-Kaffee im Hochland unter Schatten spendenden, hohen Bäumen: die ausgedehnte Bodenflora, die Hitze und die Luftfeuchtigkeit stellen ideale Bedingungen für seine Reife dar. Dieser Kaffee ist benannt nach einer Stadt in den Bergen im üppigen Lahamenagu Gebiet im Osten Papua-Neuguineas angebaut, in welcher alle Kaffeeernten zusammen kommen, bevor sie in die weite Welt versendet werden.
Um die Qualität dieses großartigen Kaffees gebührend zu untermalen, haben die Meisterröster von Nespresso ein besonderes “Split Roasting”*-Verfahren ausgearbeitet. Unter Verwendung von zwei kombinierten Rösttechniken bewahrt diese Verarbeitung die Feinheit der Aromen, während eine unterschiedliche Intensität innerhalb der Kaffeedosierung entsteht.
Die außergewöhnliche Herkunft und Verarbeitung verleiht diesem reinen Arabica einen milden und ausgewogenen Charakter mit angenehm fruchtigen, an Pflaumen erinnernden Noten.

Stärke: 6

( **“Split Roasting” bezeichnet die einzelne Röstung von Kaffees mit ähnlicher Herkunft.)
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