Il S.Pellegrino WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS

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“Qual è i tuo ristorante preferito?” Questa è tutt’altro che una domanda casuale per l’Accademia World's 50 Best Restaurant Nespresso. Ogni anno essa è chiamata a perlustrare il pianeta alla ricerca dei più rinomati ristoranti. Il risultato di questa ricerca viene poi tradotto con la lista S. Pellegrino World's 50 Best Restaurant, considerata la guida più autorevole del genere.La lista del 2008 è stata svelata il 21 Aprile nella Hall Freemasons a Londra (Covent Garden). I voti – 3.410, per essere esatti –sono stati assegnati dai migliori chef e dai critici del settore, provenienti da ogni continente, che compongono l’Accademia World's 50 Best Restaurant Nespresso.Ogni membro dell’Accademia ha consegnato una propria lista personale di cinque ristoranti, con il vincolo che almeno tre di questi non dovessero provenire dalle regioni di appartenenza dei membri dell’Accademia.Quest’anno, El Bulli sulla Costa Brava in Spagna, gestita da Ferran Adrià, è stato proclamato come miglior ristorante nel mondo per la terza volta consecutiva senza precedenti.Tutti gli item della lista sono nomi noti, con l’unica new entry alla decima posizione – il ristorante Noma di Copenaghen.La Francia è il paese maggiormente rappresentato con 11 entry tra i primi 50. Gli Stati Uniti ne hanno otto, mentre la Spagna, con 7, è seguita dalla Gran Bretagna (6), dall’Italia (5), dalla Germania (3) e dall’Australia (2).Il French Laundry (Yountville, California) è stato proclamato come Miglior Ristorante delle Americhe mentre il Tetsuya’s (Sydney) dell’Australasia.Per la lista completa, si prega di visitare il sito www.theworlds50best.com1 EL BULLI Spagna World's Best Restaurant | Migliore in Europa2 THE FAT DUCK UK3 PIERRE GAGNAIRE Francia4 MUGARITZ Spagna Scelta dello chef5 THE FRENCH LAUNDRY USA Best Restaurant in America6 PER SE USA7 BRAS Francia8 ARZAK Spagna9 TETSUYA'S Australia Best Restaurant in Australasia10 NOMA Danimarca11 L'ASTRANCE Francia12 GAMBERO ROSS Italia13 RESTAURANT GORDON RAMSAY UK14 L'ATELIER dE JOEL ROBUCHON Francia15 LE LOUIS XV Francia16 St JOHN UK Scalata più alta17 JEAN GEORGES USA18 ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHENEE Francia19 HAKKASAN UK20 LE BERNARDIN USA21 ALINEA USA22 LE GAVROCHE UK23 DAL PESCATORE Italia24 LE CINQ Francia25 TROISGROS Francia26 EL CELLER DE CAN ROCA Spagna27 L'HOTEL DE VILLE - PHILIPPE ROCHAT Svizzera28 HOF VAN CLEVE Belgio 29 MARTIN BERASATEGUI Spagna30 NOBU Londra UK31 CAN FABES Spagna32 ENOTECA PINCHIORRI Italia33 LE MEURICE Francia34 ENDOME Germania La più alta New Entry35 DIE SCHARZWALDSTUBE Germania36 LE CALANDRE Italia37 CHEZ PANISSE USA38 CHARLIE TROTTER'S USA39 CHEZ DOMINIQUE Finlandia40 D.O.M Brasile41 DANIEL USA42 OUD SLUIS Paesi Bassi43 RISTORANTE CRACCO Italia44 ASADOR ETXEBARRI Spagna45 LES AMBASSADEURS Francia46 L'ARPEGE Francia47 TANTRIS Germania48 OAXEN SKÄRGÄRDSKROG Svezia49 ROCKPOOL Australia50 LE QUARTIER FRANCAIS Sud Africa Migliore nel medio oriente ed Africa