Nespresso und die Haute Cuisine
Eine köstliche Begegnung
Was passiert, wenn Lyon, renommierte Hauptstadt der Haute Cuisine, einen Schuss Avantgarde abbekommt? Dies war die Idee hinter dem Atelier de Création, dem Nespresso-Kochworkshop, der während des internationalen Kochwettbewerbs Bocuse d’Or 2009 von Chefkoch Sang Hoon Degeimbre geleitet wurde.